宝塚ワシントン日和（ブログ）・・・ツツジ｜宝塚市のホテル 宝塚ワシントンホテル

日本料理・しゃぶしゃぶ『島家』では・・・
なにわの名工表彰記念・・伝承していきたい純日本料理として「皐月」～五月のお献立～をご用意いたしまして、皆様のお越しをお待ちしております。
　
なにわの名工とは・・・「きわめて優れた技能を有し、その技能が大阪府内で第一人者として認められる者」に贈られる賞でございます。
平成21年11月20日に、料理長　上野研二が和食では唯一表彰されました。